المخللات عبارة عن أطعمة منعشة ومقرمشة ومخمرة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والكائنات الدقيقة الصديقة للأمعاء التي تعزز الهضم الصحي وتدعم صحة الأمعاء وتعزز المناعة. إنها ذات مذاق حامض ويتمتع بها الكثير من الناس. لذا ، إذا كنت تتساءل ، “هل المخللات جيدة للأطفال؟” ثم تابع القراءة لمعرفة المزيد عن حساسية المخللات للأطفال.
كيف ومتى تقدم المخللات في غذاء الطفل؟
متى يمكن للأطفال أكل المخللات هو سؤال شائع. يمكنك إعطاء المخللات لطفلك ليأكلها بمجرد استعداده لتناول الطعام الصلب ، عادة في سن ستة أشهر. ومع ذلك ، إذا كنت مترددًا في استخدام المخللات لطفلك ، فيوصى باستشارة طبيب الأطفال. بمجرد أن يقر الطبيب بإطعام طفلك المخللات ، أعطه بكميات صغيرة. على سبيل المثال ، يمكن إعطاء الطفل قطعة صغيرة من الخضار المخلل أثناء مرحلة التسنين ليقضمها ويمضغها. سيؤدي ذلك إلى تهدئة تورم اللثة وقد يخفف أيضًا من الألم والوجع.
من المهم الإشراف على الأطفال الذين يحاولون المخللات لأول مرة حيث أن المخللات نيئة وقابلة للمضغ ويمكن أن تسبب مخاطر الاختناق المحتملة. لذلك ، لمنع ذلك ، قدم لهم دائمًا قطعًا صغيرة من المخللات. يفضل دائمًا المخللات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم. يقول أخصائيو التغذية أيضًا أنه يمكن للأطفال البدء في تناول المخللات عندما يبدأون في تناول الأطعمة الصلبة في حوالي ستة أشهر. قد يكون من المفيد إعطاء الأطفال أذواق وأشكال مختلفة ، والمخللات لا تضاهى في كلتا الميزتين.
هل يمكن أن يكون الطفل مصابًا بالحساسية تجاه المخللات؟
حالات حساسية المخلل غير موثقة بشكل جيد. ومع ذلك ، مثل أي طعام آخر ، قد تؤدي المخللات أيضًا إلى ردود فعل تحسسية بين الأطفال الحساسين. المضافات مثل المواد الحافظة المضافة إلى المخللات مسؤولة بشكل أساسي عن حساسية المخللات بدلاً من المخللات الغذائية. حساسية الحبر من المخللات تشبه حساسية الطعام. إذا كنت تتساءل ، “مخلل آمن للأطفال؟” ثم نعم ، فهي آمنة إذا أعطيت بكميات صغيرة مع عدم تقديم طعام جديد بشكل متزامن.
يجب أن تراقب الطفل لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام لترى أي علامات للحساسية. إذا شعر الطفل بعدم الارتياح بعد تناول المخلل ، فاستشر الطبيب على الفور. يجب إعطاء المخللات التي تحتوي على أقل نسبة من الصوديوم أثناء تقديمها للطفل.
المخللات عبارة عن طعام مخمر قد يرفع من مستوى الميكروبيوم ويفيد الصحة بمرور الوقت. يُعد تقديم النكهات والقوام المختلفة لطفلك طريقة رائعة للمساعدة في تجنب صعوبة تناول الطعام في وقت لاحق في الحياة. المخللات هي واحدة من تلك الأطعمة ذات النكهات الفريدة. بينما يستمتع الطفل بقوام ومذاق جديدين ، ابق متيقظًا عند ظهور علامات الحساسية وعدم التحمل.
فوائد المخللات للأطفال
قد لا يكون المخلل مناسبًا لكل طفل نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم ، ولكنه ليس طعامًا للشيطان. هناك العديد من المزايا المرتبطة بها. عملية التخمير تحضر المخللات لجعلها حمضية. يرتبط هذا النوع من الطعام بنباتات الأمعاء الصحية التي تساعد في تحسين الهضم. كما أنه يعزز المناعة.
توفر المخللات أيضًا إشارات تبريد يمكن أن تكون مريحة للثة التسنين للرضع. يمنحهم شعورًا منعشًا ، وتكفي بضع لدغات لإعادة توجيه الأصغر سنًا من آلام اللثة. إن ترك الطفل يتذوق طعمًا ولامسًا مختلفين يمكن أن يكون له نتيجة واقعية مدى الحياة. إنه يفتح على مجموعة غذائية أكثر أهمية وتشكيلة غذائية في وقت لاحق من الحياة. تعتبر المخللات رائعة للفطام الذي يقوده الطفل أو أي شيء يمضغه أثناء تسنين الطفل.
1. وجبة التسنين الخفيفة
تعتبر مخللات التسنين بمثابة وجبة خفيفة رائعة للمضغ.
2. الفطام الذي يقوده الطفل
يمكن أن تكون المخللات بمثابة طعام جيد للأصابع لشحذ قبضة الطفل كماشة ، وهي ضرورية للفطام الفعال الذي يقوده الطفل.
الآثار الجانبية والمخاوف الصحية من إطعام المخللات للأطفال
المخللات المصنعة تجاريًا محملة بما يقرب من 400 مجم من الصوديوم والتي قد تكون ضارة إذا تم تغذية الطفل بالمخللات يوميًا. الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا للمخللات هي كما يلي:
1. تؤدي المخللات إلى تلف الكلى
المخللات التي تحتوي على الكثير من الملح تسبب إرهاق الكلى وقد تتلفها.
2. مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض غير المعدية
يمكن أن يؤدي تناول الملح الزائد إلى زيادة خطر إصابة الأطفال بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للملح أيضًا إلى أمراض غير معدية مثل الربو والسكري والسرطان والسمنة.
3. المخللات سبب للإدمان
الملح مادة مسببة للإدمان. إن إطعام الأطفال بكمية كبيرة من الملح سوف يولد دورة سلبية.
4. المخللات يمكن أن تولد ارتجاعًا حمضيًا واضطرابًا في المعدة
قلة من الأطفال يمكن أن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب محلول ملحي. يمكن أن تزعج البطن وتسبب المرض للأطفال.
5. يمكن أن تسبب المخللات طفح الحفاضات
المخللات حمضية ويمكن أن تسبب طفح الحفاض أو تهيج بشرة الطفل. تمتص بكتيريا حمض اللاكتونيك الموجودة في المخللات السكريات وتصنع حمض اللاكتيك الذي يحول المخلل إلى شكله الحمضي. قد تهيج المخللات جلدهم وتسبب طفح جلدي حول شفاههم وفمهم وأردافهم في عدد قليل من الأطفال الحساسين.
يجب أن يستهلك الرضع كمية أقل من الصوديوم بسبب الكلى غير المتطورة. لا يمكنهم توجيه الكميات الكبيرة من الصوديوم ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك إزالة الملح بالكامل من النظام الغذائي للرضع. المخللات غنية بالصوديوم ، لذلك يجب عدم تقديمها يوميا. تحتوي المخللات المختلفة على أنواع مختلفة من محتوى الصوديوم ، لذا تحقق من ملصق حقائق التغذية قبل تناولها أو تقديمها للطفل.
في بعض الأحيان يكون الأطفال بارعين في تناول الأطعمة الحمضية مثل المخللات. هذه الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى انتفاخ البطن. وبالتالي ، يمكنك بدلاً من ذلك تحضير المخللات في المنزل بأطعمة مختلفة مثل الخضار والفواكه واللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأسماك. يجب إطعام الأطفال المخللات من حين لآخر وبكميات دنيا تصل إلى ملعقة كبيرة ، سواء كانت محلية الصنع أو مصنوعة تجاريًا.
إلى جانب ذلك ، قد يؤدي إدخال الأطعمة المالحة قبل الأوان إلى تغيير مذاق الطفل في وقت لاحق من الحياة. الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي بالفرد إلى أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. في ظل هذه الظروف ، يجب على المرء أن يطلب مشورة الطبيب على الفور.
يمكن أن تعني المخللات شيئين. إما أنها تعني فعل الانتقاء ، وهي كلمة أخرى للتخمير ، أو أنها تعني خيار مخلل. يمكنك مخلل أي خضروات هناك. في الآونة الأخيرة ، كانت المخللات علاجًا جيدًا للرضع. فهي آمنة نسبيًا للأكل وهي خيارات جيدة للفطام.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للطعم غير التقليدي أن يجعل أطفالك يصنعون وجوهًا مضحكة مثالية للصور! لكن الكثير من المخللات يمكن أن يكون ضارًا للأطفال. يمكن أن يوفر الملح المفرط طريقًا إلى المشكلات الصحية التي يمكن أن تؤثر على الطفل على المدى الطويل. الحموضة شيء جدير بالذكر.
المخللات حمضية ويمكن أن تزعج معدة الطفل.
تُقدم المخللات كطبق جانبي ووجبات خفيفة في العديد من البلدان – فهي لذيذة ومقرمشة ومليئة بالنكهة ويمكن أن تكون علاجًا منعشًا لبراعم التذوق. إنها مغذية ويمكن أن تقدم بعض الفوائد الصحية ، بما في ذلك البروبيوتيك ومضادات الأكسدة والتحكم في نسبة السكر في الدم. أخيرًا وليس آخرًا ، الاعتدال هو الأهم. وبالتالي ، فإن المخللات مناسبة للأطفال إذا أعطيت في بعض الأحيان.
