في الأشهر الستة الأولى من حياة الطفل، يمدها حليب الأم بجميع العناصر الغذائية والأجسام المضادة التي تحتاجها للنمو والتطور. لذا، إذا كنت تفرز الحليب بعد الفطام أو تجمد حليب الثدي في عبوات، فلا يجب أن تتركه يضيع. بعد كل شيء، يعتبر ذهبًا سائلًا! إليك بعض الوصفات بحليب الأم الطبيعي للطفل.
وصفات الأطفال التي يمكن صنعها من حليب الأم
يمكنك استخدام حليب الأم أو الحليب الاصطناعي لعمل وصفات لذيذة ومغذية حتى بعد فطام طفلك عن الثدي. تجمع الوصفات التالية بين حليب الثدي والفواكه والخضروات التي تعتبر من الأطعمة الأولى الرائعة للأطفال.
1. زبدة حليب الأم
لا تتفاجأ! يمكنك بالفعل صنع الزبدة من حليب الأم.
المكونات:
- حليب الثدي – 1/2 كوب
- جرة نظيفة (بغطاء)
العمر الموصى به: +6 أشهر
الطريقة:
- أضفه إلى جرة نظيفة حديثًا.
- ضع الغطاء ورج جيدًا لمدة 5-8 دقائق حتى تحصل على الزبدة.
- صفي السائل المتبقي وقدميه.
2. البطاطا الحلوة المهروسة مع حليب الثدي
البطاطا الحلوة من أفضل الأطعمة الأولى للأطفال. يمكنك تخفيف الهريس بحليب الثدي.
المكونات:
- البطاطا الحلوة – 1 أو 2
- حليب الثدي – 1/2 كوب
العمر الموصى به: +6 أشهر
الطريقة:
- اغسل البطاطا الحلوة وقشرها. قطع إلى قطع صغيرة.
- اغلي الماء في قدر. نضيف البطاطا الحلوة المقطعة ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- يمكنك الهرس باستخدام شوكة أو استخدام خلاط لخلطه حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
- أضف حليب الثدي إلى المهروس.
- تخدم.
3. آيس كريم حليب الأم بالموز
هذه الوصفة لها خصائص حليب الأم كما أنها لا تحتوي على مواد حافظة.
المكونات:
- حليب الثدي – 1/2 كوب
- موز – 1/2، شرائح
العمر الموصى به: +6 أشهر
الطريقة:
- قم بتبريد شرائح الموز لمدة لا تقل عن قطعتين ساعات.
- أضيفي الشرائح وحليب الثدي إلى الخلاط واخلطيهما حتى نحصل على عجينة ناعمة. يمكنك أيضًا هرسها باستخدام شوكة بدلًا من مزجها.
- يُقدم على الفور.
4. عصيدة شوفان حليب الأم
إذا كنت ترغب في الانتظار لتعريف طفلك الصغير بحليب البقر، يمكن استخدام حليب الثدي لعمل عصيدة لذيذة على الإفطار!
المكونات:
- حليب الثدي – 1/2 كوب
- شوفان ملفوف – 3 ملاعق كبيرة
- هريس التفاح
العمر الموصى به: +6 أشهر
الطريقة:
- أضف الشوفان الملفوف إلى خلاط ومزجها للحصول على تناسق مسحوق ناعم. يمكنك استخدام هذا على الفور أو تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.
- استخدم حصة واحدة من الشوفان وحصتين من حليب الثدي لعمل العصيدة.
- أضفها إلى قدر واستمر في التحريك لمدة 3-4 دقائق.
- يمكنك إضافة هريس التفاح أثناء طهي العصيدة.
- قدميها ساخنة أو باردة، حسب الطريقة التي يحبها طفلك.
5. مهروس حليب الثدي
هذا المهروس لذيذ جدًا لدرجة أن طفلك سيشربه بالكامل!
المكونات:
- حليب الثدي – 1/2 كوب
- مسحوق الهيل (اختياري)
- موز – 1، شرائح
العمر الموصى به: 6+ أشهر
الطريقة:
- الموز وهرسها بالشوكة.
- أضف حليب الثدي لتقليل القوام.
- أضف مسحوق الهيل إذا أردت.
- تخلط جيدا وتقدم.
6. هريس الشمندر وحليب الثدي
يعتبر الشمندر أيضًا من أفضل الأطعمة التي يمكنك إطعامها لطفلك.
المكونات:
- حليب الثدي – 1/2 كوب
- جذر الشمندر – 1 كوب مقشر ومقطع إلى شرائح
العمر الموصى به: 8+ أشهر
الطريقة:
- طهي الشمندر حتى يصبح طريًا.
- أضف القطع إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي حليب الأم للحصول على قوام أرق.
- تخدم.
7. مصاصة التسنين من حليب الثدي
تساعد مصاصة التسنين هذه في إعطاء طفلك شيئًا مغذيًا يمضغه عندما تبدأ أسنانه في الظهور.
المكونات:
- مصاصة – 1
- غطاء زجاجة / قالب – 1
- حليب الثدي – 1/2 كوب
العمر الموصى به: +6 أشهر
الطريقة:
- صب الثدي الحليب في غطاء الزجاجة / القالب.
- ألصق اللهاية بالقالب.
- جمد لمدة ساعتين على الأقل.
- يمكن لطفلك أن يمص مصاصة التسنين هذه.
نصائح للطبخ بحليب الأم
إليك بعض النصائح التي يجب أن تضعها في اعتبارك أثناء استخدام حليب الثدي في الوصفات أعلاه.
1. يستمر حليب الثدي لمدة تصل إلى 4 ساعات في درجة حرارة الغرفة، و 4 أيام في الثلاجة، و 6 أشهر في المجمد قبل أن يفسد.
2. يمكنك إذابة حليب الثدي المجمد عن طريق وضعه في وعاء به ماء دافئ.
3. يجب عدم تجميد حليب الثدي المذاب من جديد.
4. لا تسخني حليب الأم بوضعه على الموقد أو في الميكروويف.
5. التأكد من تعقيم الأوعية المستخدمة في تحضير أغذية الأطفال قبل الاستخدام.
بمجرد أن يبلغ طفلك 6 أشهر، ابدئي بواحد وأدخل أطعمة جديدة تدريجياً، بعد ملاحظة ما إذا كان يعاني من حساسية تجاه الطعام. إذا كان هذا هو الحال، فلا ينبغي إطعام تلك الفاكهة أو الخضار، دون استشارة طبيب الأطفال.
